|
 A novembre, con la nostra classe, a scuola, abbiamo fatto il vino.
La maestra ha portato dei grappoli d'uva, Erika ce li ha consegnati.
Abbiamo sgranato il grappolo, cioč levato gli acini dal grappolo.
Abbiamo messo gli acini in una bacinella e abbiamo fatto la pigiatura,
ovvero schiacciato gli acini. Abbiamo lasciato fermentare il mosto
mettendolo tutto insieme in una conca. Dopo alcuni giorni abbiamo
scolato il vino eliminando la buccia dell'uva e lo abbiamo
imbottigliato.
LA SGRANATURA
|
|
|
|
| LA PIGIATURA |
|
|
|
FILTRATURA E IMBOTTIGLIAMENTO
|
|
|
|
INDIETRO |
|
|
|
