Il contenitore del latte
IERI OGGI


Un tempo il latte non si comprava al supermercato, si andava a prenderlo direttamente dal pastore. Poi, per eliminare i batteri, si faceva bollire per diversi minuti. Si otteneva una bella crema con la quale si poteva preparare il burro. Latte per tutti i gusti, intero, parzialmente scremato, totalmente scremato, pastoriazzato, omogeneizzato, microfiltrato, fresco, a lunga conservazione, tutto rigorasamente conservato in tetrapac o in bottiglie di plastica.