500 g di farfalle
3 cucchiai di vodka
60 g di salmone affumicato
succo di limone
2 cucchiai di panna
sale
pepe
Fate sfumare a fuoco basso il burro con la vodka e il succo di limone.
Aggiungete il salmone e schiacciatelo con una forchetta.
Regolate di sale e di pepe.
Fate cuocere la pasta, scolatela e passatela nella padella con il sugo di salmone.
Servite il piatto caldo